今まで作ったスピード簡単メニューで「これやばいめっちゃうまいやばい」と思ったレシピを教えてください。

作るものに振れ幅が少ないのでこれ劇的にうまい！というのはあまり思いつかないのですが、エビチリなんかは簡単にできて評判が良いのでよく作ります。
冷凍むきエビは酒振ってチンして塩胡椒で下味。
刻んだ長ネギと刻みにんにくとおろししょうが、子供がいなければ豆板醤を一緒に炒めて、エビに片栗粉まぶしてぶちこむ。
顆粒のガラスープを溶いたものとケチャップと砂糖で味つけして、水溶き片栗粉でとろみつけておわり。
にんにくやしょうがはチューブのものを使ってますが、余裕があるときは生のものを刻んで使うともっとおいしいと思います。

2011-08-29 23:06:43