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THE INTERVIEWS>分かってもらいたい分からず屋。

カレーをつくる時のこだわりがあれば教えてください。

自分に嘘はつかない。
これにつきますね。

あとはまあ、牛すじ肉をトロットロになるまで煮るとかじゃがいもは入れないのがヤマグチ家流ですかね。

しかし例えそうであろうとも自分に嘘をついてはいけないのです。

と、いうわけで自分に嘘をつかずハヤシライスを作ります。

2012-02-20 02:04:45



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