youna4529のインタビュー
潮月勇那:
08月11日生まれ、
東京都出身。
おたくで字書き。オン・オフ両方で二次創作同人やってます。好き勝手気ままにのんべんだらりと文章書き散らす生活。
本業は色々と苦しい団体事務員です。世の中世知辛いとか何とか、そんなことを思う日々。
カレーっすか。
こだわりって言うほどのものは無いんですけど、時間があるときにやるのは結構手がかかってるかもしれない。
玉ねぎは荒目のみじん切りにして、人参もミックスベジタブルくらいまで細かくします。じゃがいもは溶けること前提で1センチ角くらい。肉はひき肉使う。あとあったらミックスビーンズも入れる。
んで、市販の辛口のカレールウで作るんですけど、箱に書いてある作り方の分量よりも水は少なめにして、代わりに皮剥いて刻んだトマトを入れます。種は触感悪くなるから抜く。これで何となく水分はトントンかやや少なくなるくらいかな。
甘めがいい時は完熟のトマト探します。少し青味の残ってるトマト使うと、酸味が出るのでさっぱりした感じになるかと。
適当に水分飛ばして少し重めに仕上げるのが、このレシピだと好き。キーマカレーっぽくなりやす。
玉ねぎは時間かけて丁寧に炒めた方が旨いよねー。つか、これだと最終的にじゃがいもも殆どのこんないんだよね、何時も。
あとはたまにセロリの茎刻んで入れたりとかします。とにかく具材がいっぱい入ってるのが好きなんだ。
そんでカレーは大鍋で一気に作った方が旨いよね。こだわりって言ったらそんなもんですよ。
スパイスを調合してどうとかってのはしない。
あ、でも無印のスパイスから作るチキンカレーはうまかったと思う。
こだわりって言うほどのものは無いんですけど、時間があるときにやるのは結構手がかかってるかもしれない。
玉ねぎは荒目のみじん切りにして、人参もミックスベジタブルくらいまで細かくします。じゃがいもは溶けること前提で1センチ角くらい。肉はひき肉使う。あとあったらミックスビーンズも入れる。
んで、市販の辛口のカレールウで作るんですけど、箱に書いてある作り方の分量よりも水は少なめにして、代わりに皮剥いて刻んだトマトを入れます。種は触感悪くなるから抜く。これで何となく水分はトントンかやや少なくなるくらいかな。
甘めがいい時は完熟のトマト探します。少し青味の残ってるトマト使うと、酸味が出るのでさっぱりした感じになるかと。
適当に水分飛ばして少し重めに仕上げるのが、このレシピだと好き。キーマカレーっぽくなりやす。
玉ねぎは時間かけて丁寧に炒めた方が旨いよねー。つか、これだと最終的にじゃがいもも殆どのこんないんだよね、何時も。
あとはたまにセロリの茎刻んで入れたりとかします。とにかく具材がいっぱい入ってるのが好きなんだ。
そんでカレーは大鍋で一気に作った方が旨いよね。こだわりって言ったらそんなもんですよ。
スパイスを調合してどうとかってのはしない。
あ、でも無印のスパイスから作るチキンカレーはうまかったと思う。
2012-02-01 21:34:42
これはもう電子ケトル!!本当に捗る。
今年買って良かったものの№1じゃなかろうか…。
ポットみたいに保温は出来ないけど、ガス使うよりも早くお湯が沸くし、沸騰したら勝手に電源落ちるので、沸かし過ぎの心配も無いし。
引き籠り生活が快適になります。
あとはポメラ様かな。
マックとかで原稿するときにこれは大変便利でした。
部屋で書くよりも外にポメラ持って行った方が、ネットとかに制限が出来る分捗るってこともあるんだぜって言うね…
今年買って良かったものの№1じゃなかろうか…。
ポットみたいに保温は出来ないけど、ガス使うよりも早くお湯が沸くし、沸騰したら勝手に電源落ちるので、沸かし過ぎの心配も無いし。
引き籠り生活が快適になります。
あとはポメラ様かな。
マックとかで原稿するときにこれは大変便利でした。
部屋で書くよりも外にポメラ持って行った方が、ネットとかに制限が出来る分捗るってこともあるんだぜって言うね…
2011-12-26 19:21:55
自分用のPCを購入したのは、3年くらい前の話で本当につい最近なのでアレなんですが…。
それ以前はいわゆるガラケーのビュアー使って必要なものだけ見てました。
だからインターネットとの出会いって言うと、ガラケーにPCサイトビュアーが実装された頃ってことになりますかね。
きっかけはもう、一重に同人活動の為っていう。
イベントの申し込み関係とか、詳細の確認がネットでって言うものが増え始めた頃だったので必要に迫られてっていうのはありました。
あとは、携帯向けコンテンツで自分のとこの情報サイト作ったりとかそんな感じですね。
無ければそれはそれで問題は無かったんですけど、やっぱりインターネットに自由に接続できる環境って言うのは大変に便利でございます。
それ以前はいわゆるガラケーのビュアー使って必要なものだけ見てました。
だからインターネットとの出会いって言うと、ガラケーにPCサイトビュアーが実装された頃ってことになりますかね。
きっかけはもう、一重に同人活動の為っていう。
イベントの申し込み関係とか、詳細の確認がネットでって言うものが増え始めた頃だったので必要に迫られてっていうのはありました。
あとは、携帯向けコンテンツで自分のとこの情報サイト作ったりとかそんな感じですね。
無ければそれはそれで問題は無かったんですけど、やっぱりインターネットに自由に接続できる環境って言うのは大変に便利でございます。
2011-12-26 19:14:41
始めて買ったCDって何だろう…。
あー…これもクリスマスがらみの話になるんですけど、中学生の時にクリスマスプレゼントで音楽ギフト券を貰いまして。娘の趣味がよう判らんくなってきたというおとーちゃんが、これで好きなCDでも買いなさいと。
多分その時が最初じゃなかろうか…。
確か、林原めぐみさんのアルバムでした。タイトルが思いだせない…。
実はもう売ってしまって手元に残ってないんですよね…(色んな意味で酷い)
当時はお小遣いも少なかったし、欲しくて買ったCDでもある程度聴いたら売ってしまって、そのお金でまた別のCD買ったりレンタルしたりって感じだったです。
ただその頃からおたく街道まっしぐらだった事だけは確かっていうチョイスを繰り返していました…。
あー…これもクリスマスがらみの話になるんですけど、中学生の時にクリスマスプレゼントで音楽ギフト券を貰いまして。娘の趣味がよう判らんくなってきたというおとーちゃんが、これで好きなCDでも買いなさいと。
多分その時が最初じゃなかろうか…。
確か、林原めぐみさんのアルバムでした。タイトルが思いだせない…。
実はもう売ってしまって手元に残ってないんですよね…(色んな意味で酷い)
当時はお小遣いも少なかったし、欲しくて買ったCDでもある程度聴いたら売ってしまって、そのお金でまた別のCD買ったりレンタルしたりって感じだったです。
ただその頃からおたく街道まっしぐらだった事だけは確かっていうチョイスを繰り返していました…。
2011-12-26 19:06:39
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